右脳の解放

スポーツサイエンティスト,衣笠泰介が日々感じること,感動した言葉,音色,風景などを思いのまま綴る. Think globally, act locally

和食うまし 神明温泉の秘湯 すぎ嶋

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岐阜県関市板取にある秘湯の一軒宿のすぎ嶋にやってきた.

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部屋の中に囲炉裏が配され,

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部屋の玄関のランプもオシャレ.

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旅館内の装飾品もどれも味があり,時間が立つのを忘れてしまうほどだ.




また貸し切り露天風呂への小路のこういう演出もニクい.

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この旅館のハイライトは,なんといってもそのメシのうまさ.奥美濃の川魚や山菜,地元産の野菜...全部うまい.絶品.囲炉裏というシチュエーションも料理のうまさをあげてくれる.

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冗談抜きで,今まで36年生きてきたなかで,この和食が一番うまい!と言える.そのくらいおすすめ.


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山奥にあり少しドライブしないといけないが,またいつか絶対来よう.


神明温泉 湯元 すぎ嶋

0581-57-2532

岐阜県関市板取4838

http://www.sugishima.com/