[http://www.asahi.com/science/update/0518/JJT200805180003.html?ref=rss:title=ガムかんだら記憶力アップ 放医研など実証@朝日]

ガムをかんだ直後に単純作業をすると、一時的な記憶力が良くなるとの実験結果を、放射線医学総合研究所と神奈川歯科大の研究チームが１７日までに米科学誌ニューロサイエンス・レターズに発表した。物をかむ動作に集中力を高める効果があるとの研究成果は従来もあったが、脳の働きを詳しく調べる機能的磁気共鳴画像診断装置（ｆＭＲＩ）で裏付けられたのは初めてという。